桂林市有什么好吃的地方

各位兄弟姐妹，桂林哪里有好吃的美食和好玩的地方？求介绍？

　　桂林不仅山水甲天下，当地的美食也是有口皆碑。地方菜综合了湘菜的酸辣和粤菜的清鲜，桂林菜系纳百家之长，特别是兼容了湘菜、粤菜、川菜等菜系的特点。南北各种口味也在这里进行了广泛的交流，使具有悠久历史的桂林菜肴，不断丰富和发展。特别是因粤桂相邻，桂林菜受广东菜的影响更深，烹饪菜肴具有清淡、脆嫩、鲜美的特点，桂林菜偏辣、干香，介于湘菜与粤菜口味之间，却融合了粤菜的造型美观、湘菜的味重优势。下面小编就为您接收桂林特色美食。

一、桂林米粉

桂林米粉是桂林当地很有特色的美食，这道食物的制作工艺很有讲究，而且还有许多的吃法，制作出来的成品外观非常不错，还有浓郁的香气，足以给味蕾带来与众不同的体验。

二、桂林田螺酿

田螺酿是桂林的一道美食，去过桂林的朋友都应该吃过。那味道，，啧啧 浓郁香醇，口感极佳，回味无穷！！！ 田螺酿是将特制的肉馅埋进田螺里边，既有了肉的滋滑，也有了田螺的浓香。

三、阳朔啤酒鱼

阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。

桂林旅游个人建议最好选择在秋冬换季时候也就是十月与十一月份吧，或者是冬季和春季换季的三月与四月份吧！ 因为桂林是所属广西壮族自治区，属于亚热带季风气候，一般天气比较潮湿闷热，所以你要准备选择去桂林看一看的话，应该建议你在国庆节或是春节以后再去。

一、漓江

在桂林好玩的地方排行榜中漓江早就是桂林闻名于全国的景点了，两岸的山峰伟岸挺拔，形态万千，在加上超好的自然环境，整个就如同走近画中一般。

二、芦笛岩

桂林芦笛岩位于光明山南侧山腰，洞深240米，游程500米。约70万年前，因地下水冲刷和溶蚀，含碳酸钙的滴水、流水与积水，因水分挥发，二氧化碳重新沉淀，形成了千姿百态的钟 乳石奇观。被誉为"大自然的艺术之宫"。

三、遇龙河

遇龙河没有任何人工雕琢痕迹，没有任何一点都市喧嚣，一切都是那么原始、自然、古朴、纯净，实为桂林地区最大的纯自然山水园地。如果把漓江比成“大家闺秀”，那么遇龙河则是让人怦然心动的“小家碧玉”。国内外专家一致确认，“遇龙河是世界上一流的人类共有的自然遗产。”遇龙河两岸一派田园风光，赏心悦目。

桂林玩的地方很多象鼻山、七星岩、芦笛岩、漓江、阳朔、银子岩、世外桃源、十二滩漂流、梦幻漓江、刘三姐印象这些地方也很好玩的了。这里就不一一介绍了。希望玩的开心

桂林好玩的地方很多，好吃的美食也很多哦！

不要说漓江、阳朔、龙脊梯田……这样比较有名气的旅行景点，就是夜晚在桂林城里走一走，看看日月塔，坐坐两江四湖的游船，夜景也超美，象鼻山公园也值得一去。

美食最最推荐的是桂林米粉，其中有一家叫“马家米粉”的店，米粉超级好吃，顾客当然要排队小，店里位置根本不够坐，好多人都是买了米饭端着小盆到街上蹲着吃，为了吃到这家米粉我们也是走了很远的路。

第二个推荐的美食就是龙脊梯田附近的竹筒饭，也是很棒的。

另外阳朔西街美食也超亮眼！

桂林有什么好吃的推荐？



一：桂林米粉

桂林米粉是广西桂林市的传统小吃，现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。



二：恭城油茶

恭城油茶是广西桂林恭城的特色风味小吃。在恭城，几乎每个家庭早餐都离不开油茶，甚至有的家庭一日三餐都会“打油茶”。油茶是用老叶的红茶作为主料，用油炒出焦香味，然后加上食盐、水和生姜一起煮沸，喝的时候有点微苦，但是苦中又带点生姜的辣味。



三：尼姑素面

尼姑素面是广西桂林的地方风味名小吃之一。尼姑面的精华在汤里，下面的汤是用黄豆芽、草菇、香菇、冬笋等食材一起熬制而成的，看起来汤色金黄，喝起来清香四溢、鲜美至极。做尼姑面的面条也都是纯手工制作的，既薄又细，吃起来润滑细腻却又有劲道。很多到桂林的游客都会吃一碗尼姑素面，而且都赞不绝口。



四：灵川狗肉

灵川狗肉又叫“地羊”，是桂林的传统名吃。灵川狗肉是选用几公斤的小狗，带皮切片，入锅后配上少许生姜、草果和香料一起用温火干炒黄焖而成，这个过程中是不加一滴水的。焖好的狗肉色泽鲜艳、香味扑鼻、越嚼越香。灵川人喜欢吃狗肉，也很会吃狗肉，在灵川有“狗肉滚三滚，神仙站不稳。闻到狗肉香，神仙也跳墙”的俗话一直流传至今。

桂林好吃的美食有： 一、桂林粽子，二、桂林水糍粑，三、桂林松糕，四、桂林马蹄糕，五、粉利等 

一、桂林粽子

桂林粽子是桂林风味小吃之一，糯米食品，品种很多，以其所用配料不同而味道各异，有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。

二、桂林水糍粑

桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟，然后用木棍舂成糯饭团，使其具有筋力。再制成圆形饼状晾干即成。

桂林那里有好吃的地方？

 第一位，椿记烧鹅 椿记是桂林餐饮的扛把子，连锁店的数量，已经经营的规模再加上每年的营业额这三个方面均衡考量，椿记烧鹅稳坐桂林市头把交椅，二十多年的老店，装修宽敞大气，厨房是透明的橱窗设计，干净明亮让就餐的客人食之放心。招牌菜顾名思义是它的烧鹅，以及鹅系列的酱爆鹅肝、鹅杂等，说实在，除了这些以外，其他菜我还真的没有特别印象深刻的，感觉他家的菜无论你来自东西南北 总有那么一两款合适你。

第二位 阿甘酒家 阿甘酒家也是桂林著名的餐饮连锁品牌，在市区也开有七八家店，阿甘的菜品也算是比较有特色的，而且价格相比椿记要亲民一些。他家主打菜有阿甘酱板鸭，旱蒸剑骨鱼。其中阿甘酱板鸭最具他家特色，大厨选用养殖一年半以上的小老鸭，用十余种香料反复卤制而成，成品甜辣可口，干香耐嚼，市内所有的店加起来每天的销售量要突破三百只，可见其受欢迎的程度，但怕辣的客官可能就没这个口福了。没事，那就试试旱蒸剑骨鱼，产自大美漓江的剑骨鱼，全身无鳞且刺少，肉质鲜嫩，打上花刀的鱼儿，浇上秘制酱料，用砂锅蒸制而成，好吃，老少咸宜。

第三位 曾山家味馆 曾三家味馆也是桂林饮食行业的老牌子了，比椿记成立还早，也是也是二十多年的老店，但比较稳打稳扎，分店并不是很多，四到五家这样，相比上面介绍的两家，外地游客相对要少很多，但在桂林土著的心中绝对占有重要的一席。他家的招牌菜有麻包鸡(猪肚包鸡），猪肚包裹着一整只果园鸡，佐以红枣，白果等养生药材，在大砂锅里炖上足足八小时，汤头鲜美，猪肚和鸡肉爽口弹牙。另外，瓦片锅烧也是比较有特色的一道桂林菜，锅烧的制作跟桂林米粉里面的锅烧同出一辙，但曾三的锅烧更为香干一点，用古朴的瓦片做容器，比浇上了特调的汁，有型有色有味，下酒佳品。