一、六合小吃店
位于六合路口靠近建干路,七星幼儿园旁的一家六合小吃店,这家店是老牌早点店,最推荐他家的油条搭配他家的粥,往来的人都说好吃,油条在油里被翻滚,外表被炸成金黄色,酥脆酥脆的,再配上他家的粥,那堪称一绝。外表酥脆的油条裹上香味满满的粥,一口咬下去,直接冲爆你的味蕾,让你好心情从早上开始。缺点就是在路边,建议的避雷。
二、老牌莲子糕
位于文化宫依仁路36-6号的老牌莲子糕,把莲子打成粉末状加上黄豆粉,然后用水冲开搅拌开后,再加红糖,葡萄干,山楂蜜枣等7中配料,就可以得到这样一份来莲子糕,闻起来特别香,咬下一口满满的小料,香甜可口,而且性价比很高,这样一碗才8块,这是一家老店,开了几十年了,很多人不辞千里都要来品尝一次莲子糕。缺点就是有点类似藕粉。
三、水墨糍
位于施家园路口靠龙隐桥头方向的水墨糍,水糍粑是当地人童年的最爱,水糍粑外皮软糯Q弹,吃起来不会太甜太腻,口感细腻沁甜,水糍粑在有三种内陷,传统芝麻花生、绿豆沙馅和香菇香芋馅,其中最推荐绿豆沙馅,内陷微甜,有一股淡淡的绿豆香,甜度把握得刚刚好,也不腻。不爱吃绿豆的可以选择其他两种。
四、周娘娘小吃店
位于中华路1-3号的周娘娘小吃店,她家主打芋头饼和马蹄糕,芋头饼里裹满了火腿、芋头和两个鹌鹑蛋,这是在别家都没有这种待遇,一口咬上去满满是酥脆可口,芋头的酥软配上火腿的香气,简直是满满的幸福。他家的马蹄糕也特别好吃,晶莹剔透的马腿糕里面塞满红豆泥,一口发现就是小时候的味道。
1、桂林米粉
桂林米粉,是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工,在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼,是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,让你胃口大开。特别是鱼鳞被炸成一层脆壳,又沾满了酱汁,真正是一次全新的舌尖体验。
3、椿记烧鹅
椿记烧鹅,是桂林的老字号的名吃店了。椿记的家常菜居多,粤式烧鹅自然是头牌,咬上一口皮脆肉嫩,蘸酱料食用鲜美不腻口。榴莲酥,平时不吃榴莲的都觉得很好吃。然后那个鹅膀很入味,就是吃起来不那么方便,但是很香很香的。烧鹅是招牌,皮脆肉嫩很不错。
4、恭城油茶
恭城油茶,是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯,但吃上两次就会上瘾的,配套的小吃也有特色。
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