广西柿饼比富平柿饼质量好！
广西壮族自治区桂林恭城是著名的柿饼之乡，盛产大量柿饼。这里气候适宜种柿树，已有上千年历史，制作柿饼工艺技术成熟，所产柿饼甜度高，适合人的口味，因为这里的柿子产量高，种植面积大，形成了大规模集约化种植，市场信誉度非常高。
广西柿饼口感偏硬且柿霜偏薄，而富平柿饼口感软糯有流心柿霜偏厚。造成这些不同的原因主要在于制作工艺不一样，广西柿饼是阳光直晒，而富平柿饼是阴干晾晒的，个人觉得还是富平柿饼更口齿留香。
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