2021年桂林粮食播种面积稳中有增长，桂林的秋粮收割已经进入尾声，2021年全市粮食生产预测完成面积526.23万亩、产量183.85万吨，比去年分别增加4.02%和3.91%，今年桂林粮食也是丰收年，桂林人的粮食有保障。桂林北部地区是桂林的粮仓，今年全州、灌阳等地的晚稻收割都已经完成了。
桂林素有“桂北粮仓”的美誉，是广西主要粮食生产基地，全市有6个国家级产粮大县和3个自治区粮源基地县（市），水稻常年种植面积500余万亩，年产量180万吨左右。优质水稻种植面积337.27万亩，占水稻面积92.1%。
01首先把谷子一把一把的用镰刀割下来放在一堆，按顺序放好，这样后面收的时候比较顺手。
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然后把谷子搬到平坦宽阔的地方铺开晾晒，晒得干一些之后谷粒更容易脱落，打的时候也省力气。
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用打谷子的机器或者工具把谷粒和茎秆分离开来，再进行暴晒，这样才不会发霉。
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最后把谷子清理干净存放到粮仓，吃的时候用打米机直接剥壳就是了，这就是收谷子的全过程啦。
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