这个我可以告诉你,我在二三线城市,我朋友就是做酒吧驻唱的,他们是一个乐队,2男一女,女的主场,一个吉他,一个键盘,他们是拿固定工资的。没有哪个酒吧老板选长期驻唱是日结的,不然亏死了,他们每天晚上驻唱,一个月固定工资一人4000元,然后他们有自由的时间可以接外面的商演,商演一场400一个人,综合下来一个月也能有八九千吧
按场拿钱 一场几百块钱吧 天天都去的话 一个月估计至少1W块 一般一天也就唱1个小时 加起来 你不可能不间断的唱 中间肯定要穿插 现在酒吧 至少3个歌手 乐器会不会到无所谓 大方 机灵 能带动现场气氛就好
负责给客人点歌,调音,开酒,倒酒,打扫,介绍这里的酒水价格以及服务的范围!满足客人的一切需要除了无理取闹的要求!
一般晚上7点去上班,九点开始站岗,2点到3点下班。给客人倒酒水,买单,一个服务员负责管理2到3个台面,有酒水提成,场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演,客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你,要盯住客人,别让跑单了。
酒吧服务员注意事项:
1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7.对客人买单程序有任何不满即使反映。
8.服务生操作规范标准:迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。
9.待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢,手语配合的方式,不高不低,行走遇见其他客人时及时避让,将客人领到认为满意的位置。
酒吧服务员基本工作的内容有:
1,做好接待前的各项准备工作,打扫各区域的卫生;
2,熟悉服务程序和客人要求的标准;
3,熟悉各种酒水品种价格和各种杯具的特点及其饮用方式;
4,按照客人的要求提供酒水和饮料;
5,及时处理与客人或者客人和客人产生的矛盾。
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