先将糯米用水泡花，然上蒸笼上蒸，喜欢吃甜的可拌糖一起蒸，喜欢吃咸就可以加盐和腊肉，板粟，白果、莲子、其它配料一起蒸。
现在很多糯米饭店是清蒸然后在蒸熟的糯米饭中包馅，挺好吃的。
用料：糯米 750克、脱壳绿豆 一碗蒸熟、豆腐皮切丝炒熟 1碗、咸甜香肠 若干根切片、薄脆 若干个、酸豆角 适量
步骤 1
这步就不多说了😜，上锅蒸糯米饭。水开后25分钟。
步骤 2
香肠切片放入糯米饭上一起蒸，这样的米饭出来非常香。
步骤 3
出锅。
步骤 4
提前准备好的脱壳绿豆一碗洗泡好之后蒸熟压成泥。
步骤 5
豆蓉泥里面加毛毛盐一点糖一点油调和均匀。
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