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广西省桂林市恭城特产有哪些

2026-01-24 16 51kk

广西省桂林市恭城特产有哪些

广西恭城有什么特产?

有茶叶,油茶,月柿,柑,竹鼠,沙田柚,排散,娃娃鱼,米锅巴,桃子等。最有特色的是恭城油茶,用老恭城茶叶捣碎后加水煮,盛碗加花生,油果,炮米花等料,煮时还要加姜,味浓而涩带辣,醇厚回甘。

恭城有什么特产?

1、恭城油茶,以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。

  2、恭城月柿,又名恭城水柿、柿饼。柿果实色泽鲜艳,味甜汁多。

  3、恭城娃娃鱼,因栖息环境的不同背部斑块表现一定的规格及颜色差异,有黑色、暗红色、棕红色或黑色和棕红色不规则斑块交错分布。

  4、恭城竹鼠,体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值。

  5、恭城椪柑,果大皮薄,色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特。

恭城是广西桂林市下辖的一个县,有很多特色美食和土特产品。其中比较知名的有:1. 桂林米粉:恭城的米粉制作方式独特,口感鲜美,非常受欢迎。

2. 糯米艾蒸:糯米和艾草蒸制而成的小吃,具有糯而不腻的口感,尝起来香甜可口,是恭城一道非常受欢迎的特色美食。

3. 恭城苦荞茶:恭城的苦荞采摘自当地山区的苦荞,加工制作成茶叶,具有苦涩清香的特点,非常好喝。

4. 凤果:恭城著名的水果品种之一,果肉鲜美多汁,成熟时呈现出红色,十分诱人。

5. 恭城腊肉:恭城腊肉制作以精选肉品、优质辅料、自然醇厚为特点,腐熟自然,卤制独特,肉质鲜美,回味无穷。

当地还有一些手工艺品,如竹编、剪纸等,也值得一提。

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