桂林有许多蛋糕店，但要选择最好的，我会推荐"桂林古道蛋糕店"。这家店以其独特的口味和精致的制作而闻名。他们使用新鲜的优质原料，结合传统和现代的烘焙技术，制作出口感细腻、口味浓郁的蛋糕。无论是巧克力蛋糕、奶油蛋糕还是水果蛋糕，都能满足不同口味的需求。此外，他们还提供个性化定制服务，让顾客可以根据自己的喜好和需求定制独一无二的蛋糕。总之，桂林古道蛋糕店是我认为最好的蛋糕店，无论是品质还是服务都值得信赖。
根据我的查找和了解，目前在桂林杨堤地区并没有特别知名的蛋糕店。不过，在杨堤附近的商区或旅游景点周边还是有一些蛋糕店的，如位于月亮山景区内的“天天蛋糕坊”，提供各式蛋糕和糕点，口感和质量都不错。此外，在杨堤地区也有一些面包店和糕点店，还有城市超市和便利店都可以购买到一些蛋糕和糕点。总之，如果想在杨堤地区品尝到美味的蛋糕，可以多加留意周边商铺的情况。
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