用料
牛肉 600克洋葱 1个香菜 1根姜 3片
生抽 老抽 醋 糖 芝麻孜然 蚝油 食用油 料酒
1. 牛肉最好冰箱冷藏一下再切，比较好切！
2. 牛肉、洋葱切条（我没买到紫皮的，最好用紫皮的）、水香菜段、姜丝，生抽、老抽（一点）、醋（一点点嫩肉用）糖（一点点）蚝油（可不放）、盐、芝麻、孜然、料酒 搅拌均匀。搅拌均匀后加入食用油，封油！腌制2小时左右！
3. 腌制好后就烤吧！
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