没有直接针对桂林地区2025年5月16日的生猪价格信息，根据公开发布的信息,可以提供一些相关的生猪价格情况：
全国农产品批发市场猪肉平均价格：2025年5月16日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.94元/公斤，与上周五（5月9日）的20.62元/公斤相比，上涨了1.55%。
生意社生猪基准价：同样在2025年5月16日，生意社发布的生猪基准价为14.68元/公斤。
广西畜牧站发布的生猪及猪肉价格：虽然这不是2025年的数据，但最近一次发布的信息显示，广西畜牧站会定期更新生猪及猪肉的价格信息，包括外三元、内三元、土杂猪等不同类型的生猪价格，以及带皮前腿肉、肋条肉等猪肉产品的价格，这些数据并不直接针对桂林地区,且时间上也不是2025年5月16日。
目前无法直接提供桂林地区2025年5月16日的生猪价格。
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