无法提供2026年1月16日桂林的具体菜价信息，由于该日期尚未到来，且农产品价格受季节变化、供需关系、天气状况及市场波动等多重因素影响,现阶段难以准确预测届时的菜价情况。
您可以通过以下途径获取未来的实时数据：
当地农贸市场或超市公告：临近目标日期时，可关注桂林主要农贸市场（如屏风菜市）、大型连锁超市发布的当日价格公示栏。
政府物价监测平台：部分省市会通过官方网站或公众号定期更新重要民生商品的市场价格监测结果,建议留意桂林市发改委等相关部门的信息发布。
生鲜电商平台查询：美团买菜、多多买菜等线上平台通常会同步线下市场的动态调价信息,方便提前比对参考。
社区生活类媒体渠道：本地论坛、微信群等社群中常有居民分享的最新采购经验与价格讨论,具有一定的参考价值。
建议您在接近目标日期时，通过上述渠道进行实时查询，考虑到节假日等因素可能导致短期价格上涨，合理规划采购计划将
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