桂林市腊肉专卖店在哪里

桂林市的特色饭馆都在那里？

羊肉(绝对必吃)：1.龙隐路的老山羊(七星公园后门边上)2.医学院附近的火香羊(吃羊肉先吃汤锅,再吃干锅，先清淡后浓烈，嘿嘿如果你肚子够大。羊肉25--30/斤)。

　　马肉(爱马的哥们别骂我!)：王城门口的马肉馆。

　　鱼头火锅：王城有一家福光饭店鱼头火锅地道(火锅在桂林很普遍。很多饭馆都作的不错)

　　变种桂林菜：

　　1.普陀路陀峰牛排很好，是变种的湘菜。

　　各式火锅：桂林城无论夏冬都有到大排挡吃火锅的习惯，火锅往往以一味主菜，分为汤锅和干锅两种，汤锅讲究清汤原味，保持主菜鲜甜的风味；干锅则用葱、蒜，辣椒爆炒，不加水，焦香可口。火锅价格往往在30元左右，上完主菜后一般都会提供青菜、豆腐等配菜。除上面提到的火锅外，常吃的还有：螺丝鸡火锅、荷花鱼火锅、青蛙腿火锅。

　　素食主义者还可以尝尝野生菌类火锅。翊武路上的山珍王相当值得尝试(榕湖边上)，这家馆子各式菌类齐全，每人份最低38元，四到六人去吃比较合适。

　　2.中心广场的夏绿地有地道西餐牛排,还有变种桂林式西餐。普通的地方(中档)：桂林仔(连锁店很多家)中心广场的好大妈。

　　3、白果炖老鸭。以临桂最正。久炖之后汤清味醇，奇妙的是鸭肉仍保持着弹性。江浙一带盛行的老鸭煲，相比之下顿觉油腻。

　　阳朔必吃--

　　啤酒鱼(最好贵一点吃无鳞的鲶鱼)：地点在菜市场门口的排档,当地人以老廖、高老两家为最正点。其实只要见着人多，往热闹堆里凑保管没错。另外听说最好吃的啤酒鱼在兴坪。但我去溜达了两次都没找着。估计是自己深挖的功力还不够)

　　清水土鸡:月亮山下有一间竹子盖的农家乐(水岩吧)。清水土鸡非常地道.农家自制的腊肠、腊肉带着一股烟熏的乡土味。

广西桂林永福竹笋炒腊肉怎么做法？

1· 竹笋斜刀切细条。

2· 在超市买的腊肉。

3· 竹笋下锅焯水，去掉涩味。

4· 调一个料汁：1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，2小勺白糖，1小勺盐，1小勺鸡精。

5· 热锅放油，下入腊肉煸炒出香味。

6· 倒入竹笋翻炒均匀。

7· 倒入料汁，加适量水，撒入青椒碎，加盖焖煮5分钟左右。

8· 等汤汁收干，出锅装盘。

把竹笋外壳去掉洗净，切片，把水烧开竹笋放入锅中过一下水捞出，腊肉用热水洗净切片，锅烧热放两勺油，把切好的腊肉放入锅中翻抄至金黄色，再把竹笋倒入一起翻抄，放入一点干辣椒，盐，生抽，鸡精等调料，起锅前放上一勺豪油装盆，一盆香味十足的竹笋抄腊内既可入口。