米粉的热量比米饭高，每100克米粉中含有356大卡的热量，主要是碳水化合物含量较高，其他营养价值略逊于同类食物。每100克米饭含有116大卡的热量，它是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，但它是身体所需热量的主要来源之一
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