全州的特产有很多的，湘山酒啊（品种很多的，38°、53°），农家酿的糯米酒，农家自制的白耔粑，农家自制的红薯干，龙水或才湾的禾花鱼（宫廷贡品哦，超市有盒装的，也有农家自制的腊鱼干），白宝乡的辣椒酱，石塘的生姜和豆豉（盒装的），焦江瑶族乡的罗汉果，大西江的血粑豆腐，还有好多的，自己去大点的超市购买吧。
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