桂林茶叶有桂林毛尖、石崖茶、虫茶、漓江银针茶、茉莉凌云白毫、尧山冰鲜乌龙茶、桂花茶、桂香1号、桂香2号、漓江白毫等、桂林银针、桂林三青茶、漓江翠茗等等。
产自桂林地区的茶叶有很多，较有名的是桂林毛尖，属于绿茶类，采摘一芽一叶初展，干茶条索紧细，白毫显露，香气清高持久，滋味醇和鲜爽。并且，该茶属于富硒茶，含硒量是普通茶叶的七倍还多。
石崖茶也是桂林地区较为有名的茶叶，因生长于悬崖之上而得名，该茶的汤色亮丽，馨香爽口，且富含黄酮类物质。在桂林龙胜大瑶山，还有一种叫做虫茶的特产，由一种名叫“米缟螟”的幼虫，采食茶叶后留下的粪便干制而成。
除此之外，桂林当地产的茶叶还有漓江银针茶、茉莉凌云白毫、尧山冰鲜乌龙茶、桂花茶、桂香1号、桂香2号、漓江白毫等、桂林银针、桂林三青茶、漓江翠茗等产品茶。
较有名的是桂林的毛尖、石崖茶，如果是想买旅游纪念品或者送给外地朋友的话可以选择桂花茶，冲泡起来会有桂花香味，只是桂花茶的口感不算好而且因为是花茶的原因茶叶里的粉末多了点；不耐冲泡，两泡后桂花香味就很淡了。
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