桂林市特产有哪些地方

桂林有哪些特产？

1、桂林辣椒酱

桂林辣椒酱是桂林的“三宝”之一，距今已有上百年的历史。桂林辣椒酱中含有丰富的维生素和人体所需的矿物质元素，它味美鲜辣，刺激人的味蕾，吃起来也十分的开胃，它既可以当做佐餐小菜又可以当做调味品来使用。

2、壮族绣球

在桂林壮族绣球已经成为了当地的一种文化，在古时其实就有着抛绣球招亲的习俗，而在桂林的某些小镇上还能看见这样的壮景。适婚的少女会让众多的求婚着站在秀楼之下，姑娘抛出一个绣球，下面谁抢到了谁就会是这个姑娘的新郎。

3、罗汉果

在桂林的永福县生长着许许多多的罗汉果，而当地罗汉果的栽种历史已达200多年。尤其是在上个世纪90年代末期，随着农业产业结构的调整，罗汉果的种植面积也是逐年增加，产量也越来越多。

4、阳朔柿饼

阳朔柿饼是桂林阳朔有名的特产，它的栽种历史悠久，果子呈现的是心脏形状。它的果肉厚实，甘甜多汁，将柿子经过3-6天的脱涩处理之后加工成柿饼，它的糖分会更足，也会更加易于储存。

5、桂林米粉

米粉之于桂林就犹如小面之余重庆一样，在桂林的大街小巷随处都能看见桂林米粉的身影，如果你想将桂林米粉带回家的话，可以去当地的便利店去购买，它的味道虽然比不上当地的米粉店做的，但在里面加上酸豆角和葱花也会别有一番风味。

6、桂林三花酒

桂林三花酒是桂林的“三宝”之一，它还被誉为是中国的白酒之王，是中国米香型白酒的典型代表。三花酒的历史十分的悠久，最早可以追溯到南宋时期。三花酒之所有这样受人喜爱是源于它采用的是清澈澄碧的漓江水、优质大米、精选的酒曲酿造而成，在结合桂林冬暖夏凉的储存条件，最终酿成的三花酒醇和芳香、入口绵柔、爽口清冽、口齿留香。

7、桂林腐乳

桂林腐乳是桂林的“三宝”之一，它的制作方法十分特殊，当地人是将优质黄豆做成质地较硬的豆腐，然后榨去水分制成方坯块，然后在放入霉柜霉化。等豆腐完全霉化之后再加入盐、三花酒、以及其他的香料，在将之放入坛中研制起来，密封保存6个月左右就可以细细品尝了。

桂林正宗特产？

桂林的特产有很多，以下是其中一些：

桂林豆腐乳：属于桂林三宝之一，以黄豆为主要原料，皮薄肉嫩，质地幼细，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。

桂林米粉：桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，以独特的风味远近闻名。

桂林酥糖：桂林传统糖果，始于清乾隆年间，具有酥、松、香、甜的特点。

荔浦芋头：荔浦芋头产于桂林市的荔浦市，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。

恭城月柿：桂林市恭城瑶族自治县特产，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素。

龙脊辣椒：桂林市龙胜各族自治县特产，果皮鲜红光亮，果实坚韧，肉脆偏辣，辣而香，风味独特。

永福罗汉果：永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有200多年历史。

桂花茶：生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。

金顺昌桂花糕：质地细腻，清香鲜甜，用传统工艺炒制原材料，入口即化，细腻顺滑。

此外还有桂林辣椒酱、松花糖等特产。以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关网站。