因为好吃所以出名。
桂林米粉其实都好吃，各家有各家风味，桂林明桂米粉相对更出名是因为它在营销上作得更好。
1，店面干净卫生，给人吃的更放心。
2，佐料（葱花等）充分，味道好。
3，免费豆浆也是促销手段之一。
4，关紧一条是，明挂米粉与桂林字牌（手机板）挂上钩了，全桂林人都爱打大字牌，打完字牌还有米粉吃，你说它不出名才怪呢。
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