现在大多数桂林米粉3两都是5.5～6元，米粉二两最多就是六毛钱，可能还少点，切粉可能贵点，之后桂林米粉加的东西有什么，卤水，一点油，花生或者黄豆，之后是肉，最多成本两元，之后就是配菜，算五毛吧，为什么这么算，因为有很多人不加豆子和花生，不要配菜，除去人工，店面！大概在%45左右，这个还是要看流量和味道的！有的米粉店就几个人，有的很多站着吃的大把！
65％到75％的利润。
其实很多想要投资桂林米粉的投资者，都挺想知道桂林米粉有多少的利润的，但是如果你要精确到每一碗桂林米粉的毛利润，那可能还是要细细的去进行了解。
一般来讲的话，一碗桂林米粉本身的一个成本是比较固定的，如果是能够正常操作的话，大概可以达到百分之65到75%左右。
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