桂林市哪里卖饭团好吃

桂林糯米饭里面的脆脆的和那个绿豆蓉是怎么做的？

辅料：大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量

1、糯米用清水泡至少三小时以上。

2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好，搓几个小眼蒸半小时。

3、蒸的过程中开盖淋入两次开水，一次半小碗，时间到蒸好。

4、准备好自己喜欢的果仁果脯等，自己喜欢的什么都可以

5、拿一个合适的导热好的小盆，里面涂上一层色拉油，先摆入红枣干果等

6、在放入蒸好的米饭，轻轻压实。

7、在放入一层干果，果脯，铺满米饭。

8、再铺上一层米饭，轻轻压实，不要有缝隙，轻轻一点水上面。

9、放入锅中，继续蒸20分，让饭和果料融合一下。

10、蒸好取出，然后盖上一个盘子，上下翻转，倒扣，在取下小盆即可

桂林糯米饭团正宗做法？

用料：糯米 750克、脱壳绿豆 一碗蒸熟、豆腐皮切丝炒熟 1碗、咸甜香肠 若干根切片、薄脆 若干个、酸豆角 适量

步骤 1

这步就不多说了😜，上锅蒸糯米饭。水开后25分钟。

步骤 2

香肠切片放入糯米饭上一起蒸，这样的米饭出来非常香。

步骤 3

出锅。

步骤 4

提前准备好的脱壳绿豆一碗洗泡好之后蒸熟压成泥。

步骤 5

豆蓉泥里面加毛毛盐一点糖一点油调和均匀。