做法如下:
主料:生木瓜一个。
辅料:盐20g,醋20ml,糖20g。
1、 选生木瓜一个。
2、 木瓜去皮,切片。切薄一点,大概2到3mm。
3、加盐,用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓时间为2分钟。
4、用40度左右的冲洗去一次。
5、在里面加入适量的糖和醋,喜欢吃辣的加点辣椒,然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了。
材料:木瓜1个、白米醋适量、白糖适量、食盐少许。
做法:
1、首先把木瓜削皮切好,最好是切薄一些,这样的话放入入味一些,切好后在上面撒上盐,搅拌一下,放置一盘腌制半小时。
2、这个时候煲些热水。放些白糖进去盆盆子里面,再到适量的热水,搅拌均匀以后放凉。
3、等到糖水凉了以后,再倒些白米醋进去,一开始别放太多先,可以自己先试试味道。
4、之后把沥干水分的木瓜放入到容器里面去,之后把调好的酸醋水倒进去淹没过木瓜。
5、之后放在阴凉的地方,腌制2-3天的时间,吃之前试试味道就可以了。
木瓜泡菜推荐做法如下: 主料 生木瓜一个 辅料 盐20g 醋20ml 糖20g
1. 选生木瓜,
2. 木瓜去皮,切片(切薄一点,大概2-3mm)。加盐,用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓时间为2分钟
3. 然后用温热的开水(40度左右)冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了。
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