椿记烧鹅(中山店)
椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以最好提前预订座位。特色菜品推荐米粉、扇贝、鹅翅、田螺、鹅肠、榴莲酥、鸭下巴、叉烧、拔丝芋头、凉拌蕨根粉、鹅掌、上海青、芋艿。
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金龙寨(中心广场店)
桂林比较有名的连锁店,桂林特色餐厅,有名的桂林菜都能在这家店吃到。金龙寨以桂北风味为主,外加粤菜,湘菜、川菜为一体,具有桂北山寨情调的风味餐厅。特别推荐芋头扣肉、汗蒸剑骨鱼、木桶飘香鸡、菌菇老鸭汤,用料新鲜,口味地道。是吃桂林特色的首选。
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小南国(文明店)
小南国是桂林颇有名气的当地菜馆,这里能吃到比较正宗的桂林菜,菜的味道都很不错,性价比也很高。由于店里桌子摆得太多,人多的时候让人觉得很挤很吵闹,如果想要安静一些的话得预定包厢。木桶飘香鸡、漓江虾、糯香排骨是必点菜品,屡试不爽。
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谢大姐啤酒鱼 20年老店(总店)
在西街满满的做啤酒鱼的店里,这家名气绝对很响。鱼有多种选择,草鱼、剑齿鱼都可以。鱼肉鲜嫩,鱼汤口味较重,味道吃起来特别有层次。特色菜品推荐啤酒鱼、田螺酿、农家小炒肉、竹筒饭、啤酒鸭、炒时蔬、莴笋肉丝、清炒菜花、香芋扣肉、苦瓜酿、红薯叶、素炒甜笋、茄子酿、清蒸毛骨鱼、素炒鲜笋。
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山海津·汁味焖锅(桂林店)
这家店以以“食材新鲜可见,味道香浓鲜美”闻名,顶级食材,现点现制,新鲜可见。店家特别推出的“桂林焖粉”,将传统的桂林米粉与焖锅的汁味酱汁结合,让人欲罢不能,到店必点!菜品推荐漓江剑骨鱼汁味焖锅、家乡土仔鸡、手工扯面、丸美组合、农家土鸡、八爪鱼、娃娃菜、刀拍黄瓜、剁椒皮蛋、凉拌海带丝。
桂林市区有许多美食选择,以下是几个比较受欢迎的地方:
1. 老西街:这是一个著名的夜市街区,有许多小吃摊位和餐馆。你可以尝试当地特色美食如米粉、糯米鸡、螺蛳粉等。
2. 漓江路美食街:这是一个集中了各种美食的街区,有许多餐馆提供当地特色菜肴和其他中国菜系。
3. 步行街周边:在桂林步行街附近也有很多餐馆可供选择。你可以尝试传统的广西菜或者其他中国菜系。
4. 桂林米粉:桂林米粉是当地非常有名的特色美食,你可以在市区的许多小吃摊位或者餐馆品尝到正宗的桂林米粉。
无论你喜欢什么口味的美食,桂林市区都能满足你的需求。记得尝试一些当地特色菜肴,享受桂林的美食文化。
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