桂林市哪里有看牛的

广西桂林临桂吃的牛八宝底汤怎么做？

材料

主料：西红柿一大堆，洋葱小半颗

调料：葱姜蒜，盐3汤匙，糖1汤匙，鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十几粒，八角两颗，家乐浓汤宝一个（牛肉味）

牛八宝底汤做法

1、处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。

2、葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎。

3、锅入底油（我用的香油），麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要多一小碗。

4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精。

看牛桂林话什么意思？

看牛的意思是指带小孩不听话很调皮，因为人们都知道牛是很犟的，不听你的意思，人们常常比喻你是个犟牛啊，所以一般用来比喻带小孩像看牛一样不听指挥，很顽皮让人们感觉到身心很累，很疲惫，还有一个意思呢就是农村把牛放到草坪上去吃草，人在一旁守着，不要让它乱跑

看牛在桂林话的意思是放牛，南方地区多山地水田，农村都会养耕牛，牛也不能一直关着喂养，而是每天都要拉出去放风吃草，所以有了看牛一词。看牛顾名思义就是放牛，专人看顾一头牛在田野山间的活动觅食，不让其破坏庄稼也不会走丢。可见桂林话很有意思，生动形象，还有许多的语言都很有地方特色。