一、桂林米粉
名扬海外的桂林米粉自然不用提了,真正的桂林米粉,卤水是灵魂,先干拌,鲜米粉在热水里泡一下,加切牛肉切锅烧,加卤水,然后自己加料:酸豆角,酸笋,小葱,炸黄豆,辣椒酱,是标配,有些还有海带等配料。加好料后再加汤。
二、酿菜
在桂林,大家通常都把“把肉通过调馅放进各种奇奇怪怪的东西里面”的做法称作酿。如螺蛳酿,豆腐酿,水豆腐酿,马蹄酿,丝瓜酿包括蛋饺等等等等,都是如此。酿菜之精髓一是里,二是外。里面自然是用肉调制的各种馅料了,跟饺子类似,馅料在一定程度上决定了酿菜的主要口感。
三、荷叶鸭
桂林地区的荷叶鸭,是地方传统滋补名菜。即营养又美味,是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶,包裹鸭子,制成菜肴,清香可口,别有风味。
四、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色 菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。
1 桂林有很多必吃餐厅。
2 因为桂林地处山区,气候湿润,食物以酸、辣、鲜为主,当地人善于利用当地的独特食材制作美食,例如马蹄黄鱼汤、螺蛳粉、桂林米粉、糟鸡等等,每一道菜都有其独特的特色和口味。
3 如果想要尝遍桂林的美食,可以去象山、叠彩山、东西巷、中山路等当地著名的美食街区,也可以去当地的老字号餐馆品尝正宗的桂林美食。
能吃到吃本地特色菜,又有足够的空调吹,价格还不贵,首推“椿记烧鹅”每个季节都有特色菜,对了,中午自助水果免费,从12-13:30任吃,每人¥3茶位费包含了米饭管饱
各种餐饮美食比较集中的是在广西师大育才校区对面那条街,从三里店圆盘公车站至广西师大门口的那一段,各种美食丰俭由人,可以打开“大众点评,美团”搜索一下美食推荐,不会踩雷
宵夜推荐:燕湖美食街,首推“燕湖羊排”导航搜索一下,没有直达的公交车,最好是滴滴或者出租车前行,位置有点远,距离市中心大概是7.8公里
土特产:沃尔玛,本地超市:华荣、又好又多
桂林是我国非常热门且重要的旅游城市,每年来这里看山水风景的人非常多,毕竟不亲自来一趟桂林都无法领略到最美的山水精致,去旅游的人一般会想要了解下桂林的消费水平,那桂林旅游消费怎么样呢?桂林旅游消费贵么?下面就给大家介绍下消费水平。
桂林的整体消费水平还算比较高了,如果遇上一些黄金周、节假日的话,那消费肯定要比平时还高一些,一般去桂林旅游的话主要的花销在交通、住宿及景点方面,具体消费如下:
景点:门票是主要花费,1人3天的行程,游览了漓江、象鼻山、龙脊梯田、遇龙河等地大约花费了700元。
餐饮:餐饮的花费弹性较大,最具特色桂林米粉,价格低廉的只要5元左右。
住宿:青旅均价为80元,三星酒店均价大概180元,四星级酒店均价在280元。
交通:桂林至阳朔的轮渡在200+元/单程;桂林市内公交车为1-2元;出租车起步价2公里以内白天9元,夜间11元。
关于桂林旅游消费贵么这个问题其实还要跟个人的消费观有关,如果属于穷游党的话基本上在消费上也可以用最低的价格游玩桂林,如果不差钱的话消费肯定花销是贵的。
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