按人气排名的话.第一当属椿记烧鹅。该饭店在五城区都有其连锁分店，一样的品质，一样的服务。
第二就是小南国，也有好几家分店。与椿记烧鹅相比各有千秋。
椿记的装修比较好，也宽敞明亮大气。
推荐椿记烧鹅（中山店）
椿记是桂林非常有名的餐馆，这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色，其中烧鹅是招牌菜，以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。餐厅就餐环境不错，服务员也很热情，但由于椿记的生意很好，所以最好提前预订座位。特色菜品推荐米粉、扇贝、鹅翅、田螺、鹅肠、榴莲酥、鸭下巴、叉烧、拔丝芋头、凉拌蕨根粉、鹅掌、上海青、芋艿。
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