农业农村部监测，2025年4月28日—5月4日期间，桂林所在区域（全国范围）生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨1.4%,但需注意：
数据范围：该价格为全国生猪平均收购价，并非桂林市单独统计数据，地方实际价格可能受区域供需、运输成本等因素影响存在差异。
时间跨度：监测周期为4月28日—5月4日，涵盖五一假期及节后短期市场动态,反映节假日期间消费对猪价的支撑作用。
趋势背景：当前生猪市场整体呈震荡运行，行业出栏均重同比增加（5月上旬达129.71公斤，去年同期125.41公斤），显示压栏增重状态持续,可能对后续价格形成压力。
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