2019年青蛙的价格会如何变化?

青蛙又叫田鸡,其肉质细嫩、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高,具有清热解毒、消肿止痛的功效。
青蛙素有“农田卫士”之美誉,被列为国家二级保护动物。 随着人们对养生之道的认识提高,尤其是城里人的养生要求高,逐渐重视和食用生态农业产品、绿色食品,更对蛙类产品需求量越来越大。
野生青蛙销路好,价格高,导致大量肆意捕捉、收购野生青蛙,加工、出口野生青蛙类制品,加之大量巨毒农药的使用,造成野外青蛙数量急剧降低。

随着最人们生活水平的提高,对于各种野味的需求量也与日俱增。青蛙作为一种野味的需求量也在增加。野生青蛙的方法已经很难满足人们的消费,青蛙又作为国家二级保护动物,消费者也难以从正规的渠道品吃到青蛙肉。因此出现了人工养殖青蛙。
广东、湖南、四川、湖北等地已经成为了青蛙销售主要市场,吃青蛙肉已经成为一种潮流。青蛙集中上市,在每年8-9月份,青蛙的价格也不是很不稳定。看看最近我国部分地区青蛙的价格:
湖南:常德市黑斑蛙食用20/斤,永州市黑斑蛙食用18/斤。
四川:乐山市黑斑蛙食用30/斤;
广西:桂林市黑斑蛙其它18/斤,黑斑蛙食用20.33/斤;
湖北:咸宁市黑斑蛙食用20/斤;
湖南:张家界黑斑蛙种苗30/斤,湘潭黑斑蛙食用25/斤;
湖北:黑斑蛙种苗30/斤,黑斑蛙食用20/斤。
由于青蛙的消费群体和需求量基本稳定,青蛙人工养殖规模已经形成。2019年青蛙价格会比2018年偏高,但上涨幅度不会太大,可以说是基本持平,目前平均价格在25元左右,适合发展青蛙养殖!

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