桂林的松糕好吃吗？

桂林松糕正宗做法？

做法如下

主料：200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉。

配料：少许食盐、少许花生。

步骤：

1、芋头半只，去皮；

2、切成细细的条状；

3、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现 在买现成的就行了；

4、花生、腊肉也是必不可少的主配料；

5、花生炒一下，弄成花生粉；

6、腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐；

7、粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里；

8、接着放锅里用大火蒸半小时；

9、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。

桂林的松糕好吃吗？

桂林的松糕是我们桂林非常好吃的一种美食，希望大家都来品尝一下~

桂林的松糕是用最基础的糯米，再加入一些粳米，将他们慢慢地磨成粉状，再渐渐掺入一些黄糖水，将他们进行拌匀，然后再将一一半干一半湿的米粉，一层层的慢慢撒入到蒸桶里面，这样持续蒸一至二小时，等到熟透的时候，就可以了。最开始蒸出来的松糕也是最好吃的，一般哦我们会把刚刚出炉的松糕，都切成片，非常的香甜。在冬天的季节里，来一口热气腾腾的松糕，在多冷的天都不会冷了。桂林的习俗就是，吃松糕的时候，一般都是一些非常喜庆的场合，比如说有人过生日的时候，或者结婚的时候等等、都会赠送一些松糕，用来表示庆祝和高兴的心情。在桂林，松糕一般在大饭店里面是很难发现的，到街边小摊和菜市就会有卖的了。