无法提供2026年1月28日桂林的具体菜价信息，因为该日期尚未到来，且未来的市场价格受多种因素影响（如季节变化、供需关系、物流成本等），具有不确定性,以下是一些获取实时菜价的建议：
当地市场调研：届时可关注桂林本地农贸市场、超市或生鲜平台的公示价格，通常叶菜类因保存期短更易波动,而根茎类相对稳定。
官方渠道查询：部分城市统计部门或商务局会定期发布民生商品监测数据,可通过政府公开平台查阅历史趋势作为参考。
线上工具辅助：使用美团买菜、盒马等APP的“价格日历”功能，提前设置关注的品类提醒,便于动态跟踪目标日期前后的价格变动。
由于农产品价格具有即时性和区域性特征，建议您在临近目标日期时通过上述途径进行精准查询，可结合往年同周期的历史数据预判大致区间，但需注意极端天气或节假日可能导致异常波动
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