桂林市米粉市场怎么样啊

桂林的米粉怎么样？一般人均多少钱？

桂林的米粉在当地已成为“一日不食，如隔三秋”的日常饮食，很多的上班一族，有时也会把米粉当做中餐裹腹，我家的小孩，甚至是一日三餐都愿意吃米粉，而不能一日无粉，可见米粉受桂林人喜爱的程度不一般。

桂林米粉的配料和制作，从最开始的卤菜粉，马肉粉，发展到现在，在原来的基础上，还有牛菜粉，三鲜煮粉，酸辣粉，三鲜汤粉，全州红油米粉等等。

桂林人习惯把一条条圆形的粉，叫做米粉，而把扁宽的粉，叫做切粉，不管是米粉还是切粉，都是生榨的新鲜粉，而全州的红油米粉，是用干米粉水发后而成，吃起来更有韧劲，我自己也非常偏爱这种粉。

桂林米粉不仅美味，老少咸宜，而且实惠，不到10块钱就可以吃到一碗米粉，想必现在连一份快餐都不止10块钱了吧。

桂林兴安县近年都举办桂林米粉节，以纪念当年秦始皇派兵南下驻扎修建灵渠时，北方兵卒思念家乡面条，而衔生而来的桂林米粉。

吃桂林市民一般吃的最普通的吧，我们民宿给客人推荐的都是这个，个别料像腐竹、卤蛋、油条之类的自己再单点，别看那些价目表上的套餐，那些说实话满坑的。桂林米粉的计量单位是“两”，但感觉绝对不是50克的那种。这么形容吧，一两就是半碗，二两是一碗，三两就是一大碗，这里的碗是那种南方饭菜一起打的大碗，不是家里盛饭的小碗哟。

桂林米粉现在的价格是一两4元、二两4.5元、三两5元，有干拌的卤菜粉，也有喝汤的汤菜粉，都是有菜有肉有花生的，酸豆角、萝卜干、酸笋等配菜自己再配料区加。如果是选择萝卜炖牛腩汤粉，一般每两要多加1到2块。如果再加上些单点的小吃，总体下来10块钱内就能吃上一顿相当丰富的桂林米粉了。

耐菲民宿每天都会和很多客人打交道，在吃的方面大家普遍反映比较多的就是性价比超高的桂林米粉了。不少来自一二线城市的游客都反映，如果照这种规格放到他们城市，至少要买20+。而在桂林，米粉可以做任何一个阶段的主食，三餐吃都不会觉得腻，而且三餐加起来都不会花超过20块钱，简直就是不可思议。

其实桂林不可思议的地方还有很多，希望我的回答能够帮助到你，也希望大家以后有机会也能来桂林旅行、观光。

桂林排名第一的米粉店？

第一名，七星区骖鸾路桂林电缆厂后门大蓬米粉店，百年卤水秘方，30年的七星老店原来在和平村开了20年，和平村拆迁了就搬到电缆厂后门10年，，离高新万达步行5分钟，只卖两种粉，一款牛肠米粉，一款卤菜粉，每天只卖500碗，卖到中午收摊，去晚了就吃不上。

第二名 七星区青岭路的秦姨红油米粉，汤汁鲜香，加上秘制红油，黄豆瘦肉，看着就能口水流三尺。

第三名 象山区大风山菜市场的秀丽米粉店，店老得不知开了多少年了，烫粉的阿姨也不年轻了，但上起米粉熟练，亲切热情就如给家人上菜，来吃的都是老顾客，价格比其它地方便宜5毛。米粉口感传统，配菜还是小时候的味道。

第四名 青禾美邦对面米粉店，名字忘了，店小，大家大都端碗站在门外吃，量大，菜多，最让人难以忘记是那销魂的葱花辣椒，那个香那个辣直入骨髓，站在门外吃才能配得上这美味。