桂林糯米饭的做法和配方？

桂林糯米饭的做法和配方？

1.

首先准备糯米500克，如下图所示。

2.

接着放入猪油50克，用筷子搅拌均匀。

3.

接着放入到烤盘当中，在里面多扎一些孔洞，方便透气。

4.

然后放入在蒸笼里面，小火蒸30分钟即可。

5.

30分钟以后直接拿出糯米粉50克。

6.

然后再放入花生米15克，辣椒油15克，香菜15克，食用盐五克。

7.

用手团成丸子的形状。

8.

装进保鲜袋里面即可，桂林糯米饭就做好了。

桂林正宗糯米饭学习，桂林那家好？

教你正宗糯米饭做法 主料 糯米 800g 腊肠 200g 藕 750g 辅料 盐 适量 水 适量 步骤

1.挑肥的腊肠…洗净切丁…

2.藕洗净切小块…还剩1点小紫薯、1起放啦…

3.糯米淘洗干净、沥干水分

4.腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键…用筷子翻拌、加热至肥肉变得亮晶晶~

5.倒入藕丁

6.放适量盐、搅拌均匀

7.加水至与食材等高，盖上锅盖、等水煮开~

8.水开之后揭开盖子，把糯米平铺在藕和腊肠上；接着慢慢倒入适量水、刚刚没过米饭即可。 然后就盖上锅盖，等电饭煲自己煮饭~

9.跳成“保温”之后再焖10分钟…拔去电源线、开锅…拌匀即可享用