
1
所有准备材料,先做水油皮:中筋面粉100g,白糖10g,水50g,猪油15g全部倒在一起拌匀成面团
2
油酥:中筋面粉100g和猪油50g混合在一起揉匀
3
将水油皮面团分成等分,然后盖上保鲜膜松驰半小时。
4
猪肉剁碎然后放入所以调料
5
加入香葱揉摔一下起胶待用
6
取一个水油皮弄成圆形,将油酥团放在中间,然后包起来,收口向下
7
案板上洒少许面粉,用面杖将面团擀成椭圆形
8
由上往下卷起来
9
卷起的面团再次用面杖擀成长形
10
由上往下卷起来,静置15分钟
11
取一块静置的面团擀开,把肉馅包起来,收口向下
12
预热好的烤箱,200度,中层,烤20-25分钟,烤至表面鼓起,呈金黄色即可
1.合浦公馆黄记月饼(黄家月)
是广西历史悠久的牌子,做的五仁叉烧大月饼最受欢迎,送家人送亲戚显得大气。
2.好友緣酒家的月饼
买月饼就到好友緣,每年销量领先,公司送礼首选。
3.明园金麒麟月饼
4.小嘟来月饼
5.荔园月饼
6.红林月饼
7.锦香大月饼
在钦州浦北县张黄镇本土品牌,好吃。
8.北月湾月饼
他家的月饼有现在流行的蛋黄酥,奶黄流心月饼,比较符合年轻人的口味。
9.金牌月饼
产自玉林陆川县的百年老记号品牌
10.北部湾张记月饼
评论列表 (0条)