古往今来桂林米粉好吃也是出名的，现在基本上北方城市都有了，但不是特别多，也不是特别大卖的那种，总的来说是可以的，但得注重几点。
一就是米线的改良，比如你的推出米线味道需要靠近北方人的口味，当然了，北方也大了，每个省人的口味都大不相同这个得需要自己了解。
二，你既然已经打算在北方开桂林米粉，那你心里可能已经有了目的地，希望你考察好市场，对哪里的人都喜欢吃什么，清淡的，还是辣，拌的，还是炒的，以及店面位置，等等，
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