桂林市哪里的鸡好吃点啊

老幺泉水鸡做法？

用料

山泉水 1.5升

鸡 半只

干香菇 5朵

桂林三花酒 4大勺标注15cc的量勺

红葡萄酒 2大勺

芡粉 3.5大勺

生抽 2大勺

生姜 100克

做法步骤

步骤 1

先把干香菇泡好，然后开始腌制鸡肉，把芡粉倒入碗中，然后分别把桂林三花酒，红葡萄酒，生抽放入调成很稀的糊糊装，然后把生姜切成末，最后把切好的鸡肉放入，用手给鸡肉按摩十分钟，用保鲜膜封住放置一个小时

步骤 2

把山泉水放入锅内煮沸，把鸡肉从腌制好的碗内取出放入锅中，泡好的香菇切块放入。大火盖上盖子，水滚开后，马上关火，用余温闷三分钟开盖。ps.腌制鸡肉的水是不要的哈 还有一定不能煮久，否则就老了。

步骤 3

最后有小葱就撒一些，没有就开吃吧。由于食材好，所以烹调过程特别简单，就是简单的去腥的腌制，最后的煮的过程不超过10分钟呢。千万别放盐哦，腌制的时候已经放过生抽了，所以鸡肉是够味了的，我们要喝的是鸡汤的清甜味而不是咸味哟！还有就是油也不需要放的哦！

南宁氛围感餐厅推荐？

桂林肥仔欢聚餐厅 

位于南宁市青秀区园湖北路27号园湖饭店内,人均80元左右,也是南宁一家人气高的桂菜连锁餐厅,在南宁还有多家分店。

桂林肥仔欢聚餐厅主打广西菜,以出品典型的桂北风味菜品为特色,以酸辣口味居多,味道正宗。

餐厅招牌菜是金牌琵琶鸭，鸭皮烤得金黄酥脆，鸭肉肉质鲜嫩，一口咬下去肉汁四溢，口感非常棒。MAIgoo美食小编品尝过他家的桂林米粉、糟白菜、上汤枸杞叶、白切土鸡、板栗焖鸡、葱香鲈鱼、鲜芥兰黑椒鸭脯等菜品味道也都不错。桂林肥仔欢聚餐厅是老牌桂菜餐厅，想尝尝广西特色的朋友，不妨去坐坐。