桂林米粉一般标配的牛肉 ，是用的牛肚子部分 ，也就是牛腩肉 。这部分的肉吃起来比较软糯 而且容易熟 ，所以一般米粉店都会用牛腩肉 来进行卤制。现在好多店都可以单独点一份牛肉 添加，也就有了牛的每一个部分 都可以做卤味。
1、甜豆荚对半切开，蒜切片，小红辣椒切碎、姜切末牛肉中加入姜末和豉油，涂抹均匀后腌制20分钟。
2、锅中放入适量橄榄油，烧热后放入牛肉，两面各煎2分钟。3、煎好的牛肉取出，切薄片。4、取汤煲，放入蒜片、红辣椒和糖。
桂林牛肉米粉的商用调料卤水配方：骨头汤10千克，老抽500克，生抽1.5千克，绍酒150克，冰糖650克，盐15O克，桂林腐乳5块。
香料：草果50克，八角250克，沙姜50克，甘草25克，花椒25克，丁香50克，桂皮40克，陈皮50克，白芷15克，白寇30克，干椒100克（炒香），阳江豆豉100克（炒香），罗汉果2个。熬好卤水你都可以开店了。
相关推荐
桂林到陆川火车 关于长尾关键词有很多，桂林信息发布网小编为您整理【桂林到陆川火车】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 桂林到陆川火车相关长尾关键词有以下这些： 桂林到陆川火车时刻表,桂林到陆川火车票...
桂林叠彩区货车停车场 关于长尾关键词有很多，桂林信息发布网小编为您整理【桂林叠彩区货车停车场】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 桂林叠彩区货车停车场相关长尾关键词有以下这些： 桂林叠彩区货车停车场...
桂林pe塑料管厂 关于长尾关键词有很多，桂林信息发布网小编为您整理【桂林pe塑料管厂】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 桂林pe塑料管厂相关长尾关键词有以下这些： 桂林pe塑料管厂家电话,桂林pe...
张学良在桂林 关于长尾关键词有很多，桂林信息发布网小编为您整理【张学良在桂林】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 张学良在桂林相关长尾关键词有以下这些： 张学良在桂林住了多久,张学良在贵州关押地点,...
桂林世纪幼儿园 关于长尾关键词有很多，桂林信息发布网小编为您整理【桂林世纪幼儿园】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 桂林世纪幼儿园相关长尾关键词有以下这些： 桂林世纪幼儿园收费标准,桂林最厉害三个...
桂林中学图片 关于长尾关键词有很多，桂林信息发布网小编为您整理【桂林中学图片】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 桂林中学图片相关长尾关键词有以下这些： 桂林中学图片大全,桂林中学校服图片,桂林中山...
桂林至茂名高铁 关于长尾关键词有很多，桂林信息发布网小编为您整理【桂林至茂名高铁】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 桂林至茂名高铁相关长尾关键词有以下这些： 桂林至茂名高铁时刻表查询,桂林至茂名高...
桂林9月份好玩吗 关于长尾关键词有很多，桂林信息发布网小编为您整理【桂林9月份好玩吗】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 桂林9月份好玩吗相关长尾关键词有以下这些： 桂林9月份好玩吗,桂林9月份好玩...
评论列表 （0条）
