.力源大米
力源大米是桂林市力源粮油食品有限公司旗下的一个大米品牌，该公司是广西地区一家综合性非常强的粮油食品公司，迄今为止已经有着68年的成立历史了，其地址位于桂林市中山北路122号。
八桂福大米
八桂福大米是桂林绿苑米业有限公司旗下的一个大米品牌，该公司是广西地区一家集收购、加工和销售为一体的大米加工商，旗下有着占地面积达到4000平方米的专业现代化厂房。
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
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