桂林米粉是桂林市的一道传统特色小吃,也是去广西必带十大特产零食之一,主要 以早籼米和卤水 原料,再加上酸豆角,酸笋,花生米,叉烧等配料制作而成,口感酸香恭城油茶是桂林恭城瑶族人民的传统美食,其历史悠久,主要使用清明和谷雨时节摘的茶叶以及花生炒米等配料制作,口感十分独特。
那就多了!桂林三花酒,桂林辣椒酱,桂林豆腐乳,全州生姜,全州大蒜,全州豆豉,兴安白果,荔浦芋头,荔浦响饼,永福罗汉果,恭城柿饼,阳朔柚子,龙胜竹筒酒,灌阳红薯粉,资源蕨根粉,平乐酒酿,太多了!数都数不过来!
桂林十大特产有:
1、桂林三花酒,桂林的三花酒在广西也比较有名气,尤其是洞藏在桂林象鼻山内的三花酒,酒味醇厚,蜜香优雅,绵甜柔和,市场上也很难买到正品三花酒。
2、桂花茶,走在桂林的街道上随处可见桂花挂满树枝,花香飘逸。桂花制作成桂花茶,淡淡的清香,清肺润喉,清肝明目,是一道好茶。
3、荔浦芋头,香香糯糯,这是荔浦芋头的独有特点。不管是清蒸还是油炸都是美味佳肴,尤其是跟扣肉搭配更是绝佳,回味无穷。
4、罗汉果,罗汉果号称长寿果,特产于桂林永福。罗汉果也可以用作中药调理,清肺润喉,还可以清热解毒,止咳化痰等功效。
5、恭城柿饼,要说哪里的柿饼最好吃,当然要数恭城柿饼了。甜甜软软的,吃起来口感非常好。
其他特产那就是:6、桂林腐乳。7、辣椒酱。8、桂林米粉。9、阳朔啤酒鱼。10、桂花糕。
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