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桂林市有哪些好吃的地

2026-10-06 12 51kk

桂林市有哪些好吃的地

桂林特产有哪些好吃的?

桂林美食、土特产和购物: 桂林特产:白果、罗汉果、龙胜辣椒、龙脊梯田水酒、马蹄、柚子、竹笋、三花酒、各种糕点、桂花等。 桂林美食:啤酒鱼、桂林米粉、酿菜、拔丝芋头、芋头扣肉、凉菜等。桂林米粉最好吃的要数桂林阿牛嫂米粉了,在桂电南侧门、金鸡路口、东环市场、八里街都有连锁店铺;阳朔的大师傅啤酒鱼也是受欢迎的;桂林的阿甘酒家、小南国、澳门酒家的菜品也是受欢迎的。

桂林那里有好吃的地方?

 第一位,椿记烧鹅 椿记是桂林餐饮的扛把子,连锁店的数量,已经经营的规模再加上每年的营业额这三个方面均衡考量,椿记烧鹅稳坐桂林市头把交椅,二十多年的老店,装修宽敞大气,厨房是透明的橱窗设计,干净明亮让就餐的客人食之放心。招牌菜顾名思义是它的烧鹅,以及鹅系列的酱爆鹅肝、鹅杂等,说实在,除了这些以外,其他菜我还真的没有特别印象深刻的,感觉他家的菜无论你来自东西南北 总有那么一两款合适你。

第二位 阿甘酒家 阿甘酒家也是桂林著名的餐饮连锁品牌,在市区也开有七八家店,阿甘的菜品也算是比较有特色的,而且价格相比椿记要亲民一些。他家主打菜有阿甘酱板鸭,旱蒸剑骨鱼。其中阿甘酱板鸭最具他家特色,大厨选用养殖一年半以上的小老鸭,用十余种香料反复卤制而成,成品甜辣可口,干香耐嚼,市内所有的店加起来每天的销售量要突破三百只,可见其受欢迎的程度,但怕辣的客官可能就没这个口福了。没事,那就试试旱蒸剑骨鱼,产自大美漓江的剑骨鱼,全身无鳞且刺少,肉质鲜嫩,打上花刀的鱼儿,浇上秘制酱料,用砂锅蒸制而成,好吃,老少咸宜。

第三位 曾山家味馆 曾三家味馆也是桂林饮食行业的老牌子了,比椿记成立还早,也是也是二十多年的老店,但比较稳打稳扎,分店并不是很多,四到五家这样,相比上面介绍的两家,外地游客相对要少很多,但在桂林土著的心中绝对占有重要的一席。他家的招牌菜有麻包鸡(猪肚包鸡),猪肚包裹着一整只果园鸡,佐以红枣,白果等养生药材,在大砂锅里炖上足足八小时,汤头鲜美,猪肚和鸡肉爽口弹牙。另外,瓦片锅烧也是比较有特色的一道桂林菜,锅烧的制作跟桂林米粉里面的锅烧同出一辙,但曾三的锅烧更为香干一点,用古朴的瓦片做容器,比浇上了特调的汁,有型有色有味,下酒佳品。

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