桂林饮食习惯偏向湘菜，香、辣是主要口味。各种风味的食馆遍布大街小巷，满足了南来北往的游客不同需求。但对于桂林本地人，却有着相对专注的必吃馆子，如桂林人，小南国，湘绣人家，桂林制造等。而近年来有一家餐馆异军突起，这就是椿季烧鹅，要预订，每天食客络绎不绝，熙熙攘攘，好个热闹。由于近两年疫情原因，餐饮业举步维艰，希望该行业能挺过这艰难的日子。
在桂林八里街附近有很多饭店可选择，但是其中比较受欢迎的是“八里小馆”。这家饭店装修简约舒适，菜品种类齐全，口味也很地道。尤其是他们家的桂林米粉，很地道很好吃，还有其他特色菜品如酸汤肥肠、炒螺蛳等，价格也比较亲民。服务态度也非常好，服务员热情周到。总之，如果你想在桂林八里街附近找一家物美价廉，服务好，口味地道的饭店，那么“八里小馆”是个不错的选择。
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