漓泉啤酒，桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。2002年7月由燕京集团控股后组建的燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司依托资金、品牌、管理和技术优势与原有市场优势和营运优势，其生产经营跃上了新台阶，2005年销售啤酒47万吨，资产贡献率为50.9%，被中国企业家联合会、中国企业家协会授予“中国企业新记录奖”。现已连续四年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。
桂林最有名的就是啤酒鱼，听说最好吃的在阳朔，这边有两家比较出名，刘三姐和大师傅，逛了一下，最终选定这家大师傅钻了进去，听说连锁有8、9家，这家是形象店，真的是形象比较好，先点了份两人的套餐，但是听说毛骨鱼没有剑骨鱼好吃，就➕100块换了个鱼，味道确实不错。
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